W pierwszej części poradnika chciałabym się skupić na wypiekach z pozoru łatwiejszych, czyli tych na drożdżach spożywczych. Doskonały chleb można bez problemu upiec w warunkach domowych. Nie potrzeba do tego specjalistycznych gadżetów i pieców, chociaż nie ukrywam, że ułatwiają one zadanie.
Świeży i po prostu pyszny domowy chleb. Magiczny i niepowtarzalny. Taki na drożdżach lub zakwasie. Albo razowy. Pieczony w piekarniku. Każdy jeden chleb pieczony w domu, wyrobiony własnymi rękami zawsze jest dobry. Teraz każdy chleb, taki jak na drożdżach, zakwasie, razowy możesz bez problemu upiec w domu i poczuć tę magię.
Upieczony chleb wyjmujemy z foremki i studzimy. Przepis na wegański bezglutenowy chleb owsiany. Składniki: 2 szklanki mąki owsianej. 1 szklanka mąki ziemniaczanej (opcjonalnie mąki kukurydzianej) ¾ szklanki mąki ryżowej. ¾ szklanki mąki gryczanej. 1 opakowanie suchych drożdży na ½ kg mąki. 1,5 łyżeczki soli morskiej.ZxS3.